Salam, Wonketeers! Saya Hooper, bartender Anda. Hari ini saya memiliki koktail yang terinspirasi oleh minuman ringan nasional maine, kadang-kadang disebut sebagai “Martil Air soda. Agak keras, begitu pula soda. Butuh beberapa saat bagi saya untuk mendapatkan manfaat dari hadiah kecil ini, tapi saya rasa saya sedang mendapatkan sesuatu yang enak di sini. Mari kita membuat pizza yang enak. Ini resepnya:
Pizza jahat…
1 ½ ons Aviation Gin
½ ons. jus jeruk nipis
½ ons. sirup delima rumah
2 tetes pahit Angostura
soda moksi
setangkai daun mint
Tambahkan semua bahan kecuali mint ke dalam gelas ganda Kuno dengan es. Aduk 6-8 kali. Hiasi dengan tangkai daun mint.
Rumah Grenadine
8 ons. Jus buah delima POM
1 cangkir gula
1 sdt. molase delima
Masukkan semua bahan ke dalam panci dan panaskan hingga gula larut. Botol dan dinginkan.
Saya terinspirasi oleh Greg dan membuat Moxie Cocktail Cara minum Tidak bisa mengatakan cukup banyak hal baik tentang soda ini. Greg tampaknya berpikir itu harus tersedia secara luas sebagai pengocok koktail di bar-bar di seluruh negeri. Apa pun yang tidak biasa seperti Malört tetapi mendapatkan sambutan hangat dari seorang pecinta kuliner seperti Greg menarik perhatian saya, jadi saya mencobanya.
Analisis saya? Moxie bukan untuk orang yang lemah hati. Frank Anicetty, “Tuan Moxie” berasal dari Lisbon, Maine, Jadi dijelaskan:
“Bagi pendatang baru yang belum pernah mencicipi Moye, tidak ada yang bisa dibandingkan karena perbedaan rasanya. Saat pertama kali saya mencicipinya, Anda mungkin ingin meludahkannya dan membuangnya. TIDAK. Pada tes kedua, Anda mungkin ingin melakukan hal yang sama, tetapi tidak melakukannya. Menunggu rasa ketiga untuk merangsang selera dengan rasa moxi yang sebenarnya… ”
Bandingkan dan kontraskan dengan Bagian belakang botol Malört:
“Kebanyakan orang yang pertama kali meminum Jeppson Malört menolak wine kami. Rasanya yang kuat dan tajam tidak cocok untuk semua orang. Wine kami rasanya kasar dan tak kenal ampun (bahkan kejam)… Sulit untuk menelannya pada tegukan pertama! Ketekunan Pergilah turun! Selamat dari 'cermin kejut' dua kali, dan ketiga kalinya, Anda bisa menjadi milik kami selamanya.
Kesamaannya menyakitkan. Moxie rasanya seperti root beer yang hampir tidak manis, dipadukan dengan rasa pahit yang kering dan menjengkelkan yang bertahan selamanya di mulut Anda. Ini tidak seperti Coke atau soda lain yang pernah saya rasakan. Selera Greg jelas berbeda dengan selera Anda atau saya; kuda betina nakal dari Maine ini membutuhkan perhatian untuk menonjolkan pesonanya.
Setiap kali saya mencicipi bahan yang aneh, saya suka memecahnya menjadi komponen rasa dan kemudian melihat bahan mana yang cocok dengan bahan tersebut. Untungnya, Dr. Augustin Thompson dari Union, Maine, memberi kami ide yang cukup bagus tentang bahan-bahan untuk minuman Moxie Nerve tahun 1876 miliknya: gentian, sarsaparilla, mint, dan gula sebagai bahan dasar rasa, serta beberapa rahasia. bahan-bahan . (Tidak, tidak ada kokain di dalamnya, berbeda dengan orang-orang sezamannya.) Rasa ini tidak terlalu sulit untuk diolah dan diseimbangkan kembali. Mari kita bahas bahan-bahannya – Saya perlu memandu Anda melalui semua pilihan yang saya buat:
Gin Penerbangan: Saya bukan penggemar minuman beralkohol yang didukung selebriti, tetapi ada sesuatu yang baik tentang gin Ryan Renolds yang menjadikannya pilihan logis di sini. Aviation memiliki aroma jeruk yang enak, tidak ada juniper untuk dibicarakan, dan diakhiri dengan sedikit sarsaparilla. Rasa root beer Moxie ada di bagian depan, jadi menambahkan lebih banyak root beer di bagian belakang akan menjaga pengalaman tetap konsisten.
Jus jeruk nipis: Anda selalu perlu menambahkan sedikit asam ke minuman manis untuk menyeimbangkannya. Saya menambahkan sedikit gula ke dalam soda, jadi air jeruk nipis pasti dibutuhkan. Seperempat jeruk nipis sudah cukup.
Rumah Grenadine: Rose grenadine adalah pewarna makanan merah, sirup jagung, dan kesedihan. Silakan gunakan versi saya. Rasa asamnya yang bersahaja menggiling koktail dengan baik sekaligus memberi kita lebih banyak rasa manis.
Angostura Pahit: Saya bangga dengan paparan itu. Angostura dan Moxie sama-sama menggunakan gentian sebagai pahit; keduanya rukun seperti sebuah keluarga. Pahitnya juga mengikat grenadine dan air soda bersama-sama, membantu sirup manis bertahan hingga akhir koktail, meningkatkan sisa rasa “Malört-y” yang keras.
Soda Moxie: Menemukannya tidak sesulit yang Anda bayangkan. Minuman soda butik banyak ditemukan di toko buku komik dan barang koleksi, seperti Permen dan Geeks Di sini, di Ohio. Moxie dimiliki oleh Coca-Cola, jadi tidak sulit untuk membelinya. Tersedia di Amazon (Jika Anda menggunakan tautan ini, kami mungkin juga menerima komisi kecil). Ini adalah… pengalaman unik, jadi jika Anda memilih Six Pack, perlu diketahui bahwa Anda membuat komitmen.
Tangkai daun mint: Faktanya, hal itu perlu. Sedikit rasa mint dan sedikit minyak peppermint mencerahkan minuman ini. Sebelum disajikan, pastikan untuk menepuk-nepuk daun mint di pinggir batangan. Ini adalah koktail moxey. Dekorasi bisa digulung dengan kepalan tangan.
Secara keseluruhan, minumlah dengan baik, sering-seringlah minum, dan beri tip kepada bartender Anda – berdonasi ke Wonkette melalui tautan di bawah!
Jika Anda membeli sesuatu seperti peralatan koktail di Amazon, tombol ini akan memberi kami sedikit komisi!
Anda dapat menemukan saya di samurai_grog di Threads dan Insta!
Buka threadnya!